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石家没有铺面,每日在固定的地方支了个摊子,做好的豆腐一整板放在一张平整的大木板上,人用手托着送到摊子上。
一板豆腐好几十斤,加上一块大木板,送一趟手臂都是酸的。
豆腐摊子每天也需要出摊收摊,除了卖豆腐还算轻松点,其他的活计都很磨人,石家大儿媳沈氏便每日盯着这最轻松的活儿。
石家除了在门前小院子种了点菜,柴米油盐都需要另买。
石家日常还需要大量购入黄豆,作坊里柴火需要的也多,这些采买的事都有钱经手,婆婆自然不会交给别人。
每日做什么饭菜,做多少粮食,哪天买肉,买多少肉,这是管家才能决定的,没道理婆婆在外面卖豆腐挣钱媳妇在家里负责花钱。
关云的婆婆江氏也一向紧紧把着家里的银钱,家里的米面粮油也都锁起来,钥匙收在自己身上。
所以在石家,婆婆江氏负责在家做饭带孩子,卖豆腐的工作便是沈氏在做。
一板豆腐可以划多少块,收多少钱大致大户有数的。
可做生意也总是灵活的,这个时候人口流动的少,多卖一阵子豆腐便基本能认识豆腐摊子大部分的顾客。
来买豆腐的人除了是客人,也是街坊邻居。今天这家老人病了,买块豆腐回去熬鱼汤,明日那家有喜事买豆腐回去做席。
遇上这些事,虽然石家不会免费送,但这些特殊时候,豆腐摊子总会每块划大些或者多送一点。
全天下做生意的人家也都是这么干的,所以说到底,每日收了多少钱只有个大概数字,精确不到每一文钱。
这样一来,负责售卖的人一天想藏几文私房还是很简单的。
这个道理,石家所有人都明白,磨豆腐送豆腐都是体力活,石家男人不多,能做得动重活的男人自然不会耽误在豆腐摊子上,那样会影响豆腐的产量。
以前家里就一个儿媳妇,虽然老两口也知道,沈氏多少肯定会偷偷藏几文钱,但一来是没有选择,二来觉得肉怎么也是烂在锅里,也就从来不提这个问题。
现在小儿媳妇进了门,看着也是个好的,总不能这有好处的卖豆腐的事儿只留给老大家的,那日子久了小儿子一家不是跟自己离了心吗?
所以关云嫁过来三个月后,熟悉了作坊里的工作后,便与妯娌沈氏轮流卖,一人卖一天豆腐做一天豆腐。
沈氏自从进了石家的门,除了头一个月被
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