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司珏拍了拍手,掌柜的会意。
不一会儿,掌柜的从后厨端出来一碗羹,放在了沈未闲的面前,“姑娘,您请用。”
“多谢。”
沈未闲打眼一瞧,这道羹瞧着有些像现代的佛跳墙呀。
她又拿起勺子,装了小半碗,一口一口的吃进嘴里,还真是佛跳墙。
司珏看沈未闲一口接一口的,忍不住问,“姑娘,如何?”
“不错,不过公子若是让后厨,把水换成高汤,味道会更绝。”沈未闲真心觉得这古代的菜肴都是好材料,味道极好,如实回答。
听到沈未闲的话,司珏更是确信沈未闲是吃的行家了,便问道,“不知姑娘觉得用什么做高汤为好呢?”
“此羹里有,”沈未闲本来想把羹里的成分鲍鱼、海参等都报一遍,但意识到自己身处异世古代,天南地北的产物都懂,未免太招摇。
司珏见沈未闲说了几个字就不说了,便问道,“不知姑娘想说羹里有啥?”
“不是,”沈未闲连忙摇头,“我是说羹里有着众多不常见的食材,必定是很贵重的。”
“姑娘所言极是。”司珏作为一个生意人,对于沈未闲的话锋一转,自然是不信的。不管是出于什么原因, 他都不会去追问。
见司珏似乎相信,又像是不相信自己的改口,沈未闲也不以为意,她继续道,
“刚才公子所问,我觉得用水,还不如用老母鸡,番鸭,猪蹄这家畜三鲜熬制而成的高汤,此外,我尝着有些许腥味,可以外加些许老酒。如此,想必此羹能更加醇香可口。”
“姑娘言之有理,”司珏对沈未闲的提议虚以细听,转头吩咐掌柜的道,“佟掌柜,按姑娘说的再去做一遍。”
“是,公子。”
再过几日便是太后的寿辰,司珏有心要献给太后这一道羹,里面全是高端的食材,才配得上太后的尊贵。
思及此,司珏又对沈未闲道,“姑娘若不介意,等会儿还请姑娘再替在下指点一二。”
“这人还有完没完啊,我正在吃饭,一直叨扰。”沈未闲面对着眼前的美食,不能大块朵颐,刚只是因为看他一副君子作风,才答应为他试羹汤的
见沈未闲盯着面前的菜肴,皱起了眉,司珏这才意识到自己打扰沈未闲吃饭多时,略带歉意的说,“不好意思,打扰姑娘了,请慢用。”
该说不说,司珏这察言观色的本事还
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